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通川区3家餐饮接受省食药局量化分级A级单位评定验收

不限ip免费送彩金网消息(岳子皓)2017年12月12日,广元市食药局副局长马涌一行三人代表省食药局对通川区评定量化分级A级单位的三家餐饮单位进行了验收检查工作。

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检查组在不限ip免费送彩金市食药局和通川区食药局领导的陪同下,分别到通川区老地方餐饮有限公司海铺店、一小学校食堂、不限ip免费送彩金监狱配餐中心,对三家餐饮单位的人员健康管理、采购贮存、加工制作等工作进行详细的了解和询问,现场仔细查看了初加工间、清洗切配间、烹饪间、消毒间、储存室,对三家餐饮单位不断完善厨房布局、对设施设备卫生安全工作的严格要求、科学合理的加工程序给予肯定。同时,还对厨房管理的相关制度、原材料台帐、采购索证索票的记录及晨检记录、餐厨具的消毒记录等进行了查阅,对管理人员认真、细致的工作态度给予了高度评价,并对通川区在保障食品安全方面提出了要求。

通川区食药局局长岳玉飞同志表示:通川区食药局将严格按照省食药局的要求,加强对通川区食品安全的监管力度。抓好食品安全工作的每个细节、防范于未然,努力确保全区60万人民群众“舌尖上的安全”。

责任编辑:唐军

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